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新鮮な食材の仕入れ

毎週月曜日と木曜日は仕入れの日です。新鮮な食材を求めて市場や地元の八百屋さんや直売所へ買い付けに行ってきます。小さなビジネスホテルですが冷凍食品はほとんど使わず新鮮で安心安全な食材で料理を提供させていただいております。